Список покупок для вегетарианцев и веганов, с которыми они могут пойти на рынок

Сводный индекс

Оцените нашу статью!
⭐⭐⭐⭐⭐

Рейтинг: Будьте первым!

Как сесть на веганскую диету :

При запуске диета веган или вегетарианец, есть много сомнений в том, что потреблять. Считается, что это просто удаление мяса из меню, но все гораздо сложнее. В мясе и продуктах животного происхождения содержится много витаминов и минералов, которые преобладают в этом типе пищи, и поэтому необходимо производить растительные заменители, эквивалентные этим питательным веществам.

Сначала мы должны понять разницу между двумя диетами. Вегетарианская диета предполагает отсутствие мяса, но может содержать яйца или молочные продукты. Веганство - это скорее образ жизни, чем диета, так как помимо еды также ограничивается использование продуктов животного происхождения, таких как кожа, шелк, шерсть, или косметических средств, протестированных на животных, таких как косметика или шампуни. Вам следует выбрать направление, которому вы будете следовать, в соответствии с вашими убеждениями, жизненной философией и тем, что является наиболее здоровым и подходящим для вас.

В идеале вам следует начать с удаления продуктов животного происхождения один или два раза в неделю, чтобы они не сильно повлияли на ваш распорядок дня и к нему было легче адаптироваться. Организуйтесь и пробуйте новые вкусы и текстуры, изучайте различные рецепты и продукты и даже отправляйтесь в веганские рестораны. Ошибочно думать, что веганская еда безвкусная или безвкусная. На самом деле существует целый мир специй и приготовлений с невероятными комбинациями, которые удивят ваши вкусовые рецепторы. Вкусные блюда помогут вам лучше приспособиться к этой новой привычке.

ПРОЧИТАЙТЕ >>>  Откройте для себя 5 смесей, которые не следует делать при употреблении овса

Важно помнить, что это важное решение для самого организма, поэтому следует отдавать приоритет здоровой диете с низким потреблением обработанных пищевых продуктов и разнообразием вариантов. Некоторые продукты, даже если они веганские, вредны для здоровья и не должны присутствовать в рационе питания так, как жареные, безалкогольные напитки, замороженные продукты, сладкое печенье и другие.

Где купить веганские ингредиенты:

Вы можете обнаружить, что покупка этих ингредиентов дорогая и труднодоступная, но на самом деле они довольно просты, и вы можете найти их на многих рынках. Есть несколько вариантов на любой бюджет и вкус, а также практичные варианты, облегчающие жизнь потребителю. 

С растущим увеличением числа веганских потребителей спрос на продукты, содержащие только растительные ингредиенты, значительно увеличился, в результате чего на рынке появилось больше продуктов с этим предложением. Рынок все больше адаптируется к этой публике, представленной представителями всех социальных слоев, поэтому эти продукты легко найти в любом супермаркете и в любом месте.

Что купить на рынке: 

Имея это в виду, мы выделили ключевые ингредиенты, которые должны быть включены в список покупок, чтобы вы могли начать этот новый образ жизни здоровым образом:

- Совет: сначала организуйте рецепты на неделю, а затем составьте список покупок, чтобы вы точно знали, что покупать, и не тратили продукты впустую, и старайтесь включать хотя бы один продукт из каждого пункта в день, смешивая или разделяя их по еда. Есть рецепты с самыми разнообразными сочетаниями, сладкими или солеными, с удивительными вкусами.

- Здесь мы предлагаем эту комбинацию, чтобы сделать организацию питания более практичной:

Список покупок на обед и ужин:

Бобовые: фасоль, чечевица, горох и нут. Они составляют основу веганской диеты, так как содержат большую часть белков, которые следует употреблять ежедневно. есть немного углевод по составу они богаты клетчаткой и источником железа. Железо должно быть важным питательным веществом, которое необходимо планировать в рационе, так как подавляющее большинство его поступает с потреблением мяса. 

ПРОЧИТАЙТЕ >>>  Скачки инсулина не представляют интереса после еды после тренировки

Злаки: рис, киноа, овес, амарант и просо. В сочетании с некоторыми бобовыми они вместе обеспечивают все незаменимые аминокислоты, необходимые для здоровья организма. Всегда отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, так как на внешней стороне зерна, которое удаляется во время обработки, сконцентрировано большинство питательных веществ.

Овощи: брокколи, кабачки, баклажаны, морковь, тыква, сладкий картофель, маниока, чайот, кукуруза, пальмовое сердце, стручковая фасоль. Всегда полезно выбирать сезонные овощи, так как они не только дешевле, но и вкуснее и питательнее. 

Овощи: темно-зеленые листья являются отличной заменой животным источникам кальция, таким как капуста, салат, цикорий, руккола, горчица, кресс-салат, эндивий, шпинат. 

Они известны своим детоксикационным действием, помогая печени выводить токсины из организма. Они содержат сильнодействующие антиоксиданты и фитохимические вещества, необходимые для здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга и кровообращения. 

Приправы: чеснок, лук, перец, оливки, имбирь, перец, шафран, перец, петрушка, чеснок, кориандр, лук-порей, гвоздика, корица .. Используйте и злоупотребляйте приправами, чтобы придать блюдам больше аромата.

Список на завтрак и закуски:

Семена: льняное семя, чиа, семена подсолнечника и тыквы, кунжут, каштаны, грецкие орехи и миндаль. Эти семена считаются функциональными продуктами из-за большого количества питательных веществ, хороших жиров, белков и клетчатки. Это отличная альтернатива животным источникам омега-3, помимо того, что он полон антиоксидантов и противовоспалительных биологически активных веществ. 

Каштановое или миндальное молоко - хорошая альтернатива коровьему молоку. Есть также побочные продукты, такие как творог из каштанов, йогурт, сыр, и их можно легко включить в список покупок для использования в рецептах. 

Фрукты: банан, клубника, авокадо, апельсин, ананас, киви, арбуз, кокос, виноград… Отдавайте предпочтение сезонным фруктам. Важные источники витамина С, они помогают усваивать негемовое железо, содержащееся в овощах. 

ПРОЧИТАЙТЕ >>>  Важность правильного питания перед добавками

Также стоит инвестировать в сухофрукты, потому что при их обезвоживании они концентрируют питательные вещества и делают их намного слаще. Он очень хорошо сочетается с каштанами или грецкими орехами в качестве закуски или закуски.

Макаронные изделия и мука: хлеб, макаронные изделия, тапиока, сладкий порошок, кислый порошок, кукурузная мука, маниоковая мука. Обратите внимание при покупке хлеба и макарон, чтобы в них не было таких ингредиентов, как яйца и молоко. 

Ингредиенты для приготовления: кокосовое масло, оливковое масло, какао-порошок, соевое или рапсовое масло, кокосовое молоко, томатный соус, сахар, соль, тростниковый сироп, уксус, соевый соус, тахини, тофу, арахисовое масло, хумус, 70% веганский шоколад.

Помните, что приоритетом всегда является использование наименее обработанной пищи, что позволяет еще больше сохранить ее питательные вещества. Всегда выбирайте самые натуральные, с меньшим количеством консервантов, ароматизаторов и красителей. На рынке представлено несколько брендов с этим предложением, предлагающих практичные и полезные товары, облегчающие жизнь веганам.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *




Введите Captcha здесь: